Trasformare l’azienda da impresa familiare a multinazionale tascabile attraverso un approccio manageriale. È l’obiettivo di Luca Giani (nella foto), scelto due anni fa dalla famiglia Belloni per guidare Ifaba, formificio nato negli anni ’50 a Parabiago (Milano). Oltre al quartier generale in Lombardia, l’azienda ha filiali in Toscana (Pieve a Nievole), Marche (Porto Sant’Elpidio) e…
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