La voglia e il valore di restare piccoli. Per alcuni imprenditori il fine della loro attività non è vendere sempre di più, assumere personale per incrementare la produzione e ingrandire l’azienda. Al contrario, producendo piccole quantità e imponendo limiti produttivi, di fatto impediscono che ciò avvenga. Perché la loro ambizione è avere una ottima qualità…
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