Allevamenti incentivati a investire in qualità dei pellami, proteggendo i bovini da parassiti e recinzioni. Otterranno 40 euro a capo, oltre al valore aggiunto da concordare con il macello, grazie a una collaborazione tra pubblico e privato. Accade in Dordogne. Obiettivo: aumentare la percentuale di prime scelte.
Tratto dal settimanale Mdp La Conceria, n.19/2013
