Nel mese di aprile in Spagna i bovini conferiti al macello sono stati oltre 201.000, vale a dire il 16,4% in più rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. La produzione di carne, intanto, ha registrato una progressione del 12,6% (52,4 tonnellate): le regioni che più hanno contribuito al risultato sono la Catalogna (+9,5%) e la Castiglia (+5,4%). Lo riportano i dati del Ministero spagnolo per l’Agricoltura (MAPAMA) citati dal portale Agroinformacion. Mentre la filiera bovina sorride, quella ovina ad aprile arretra: la produzione di carne ha ceduto il 7%.
