A chi spetta il controllo della legalità nella selva della filiera

A chi spetta il controllo della legalità di tutti gli operatori della filiera? Chi si deve far carico dell’onere di verifiche e accertamenti, onde evitare che a tutti i livelli della catena del valore alligni chi fa dell’aggiramento delle regole un vantaggio competitivo? Già, perché i casi di lavoro sommerso e di varie illegalità che…