L’Italia dica no al cibo sintetico, in ogni sua forma: dalla proteina animale riprodotta in bioreattore al latte lievitato da matrici geniche. E faccia lo stesso l’Europa, sottoponendo gli alimenti laboratoriali in via di sviluppo in Nord America e Asia non ai già stringenti regolamenti cui sono sottoposti i “novel food”, ma a quelli ancora…
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